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2025-04-16
有别于传统零食，坚果炒货行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置，做到了“发力准确”“迭代迅速”“消费者关系亲密”；在产品加工方面，大多坚果炒货品牌采取定制生产，少量单品类坚果炒货企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。坚果炒货业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
而在国内，目前国内坚果炒货还处于渠道竞争阶段，除了一些单品有了较强的品牌（瓜子、鸭脖等），整个坚果炒货行业同质化比较严重，没有形成一家独大的品牌。
坚果炒货，在多年的市场运营下，现在其已实现采购运输供应链一体化，并严格按照现代低温洁净技术的工艺，致力于为广大消费者提供原汁原味、健味的食材。目前，坚果炒货已开设了数千家合作店，且所到之处都有着非常火爆的生意，备受社会瞩目。是一个小本创业好项目。坚果炒货制定产品量化制作标准，注重技术革新，致力打造坚果炒货界大品牌。采取大众化的定价策略，具有投入不高、收入稳定等特点。顺应市场，对于健康养生的需求，开发适合不同区域人群的坚果炒货。
坚果炒货原本属于孩子的“专属福利”，近年来刮起一阵坚果炒货风潮，在产品丰富的休闲食品面前，大家都被其绝美的口感，所吸引。因而，面对庞大的消费群体，原本还在观望的中小投入者都纷纷按耐不住激动的心情，纷纷选择加入其中。今天，欣果铺子就和广大创业朋友们，分享零食店合作的经营诀窍，供大家参考！
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